Não bộ là của chúng ta là cơ quan sử dụng nhiều năng lượng. Bạn có biết rằng não bộ sử dụng khoảng 20% lượng calo của cơ thể? Vì vậy của chúng ta cần cung cấp cho não nguồn nhiên liệu tốt để duy trì trí nhớ, sự tập trung trí tuệ suốt cả ngày.
Thực tế là không có loại thuốc thần kỳ nào có thể ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức. Cũng như không có thực phẩm trí não toàn năng nào có thể đảm bảo rằng bạn sẽ giữ được bộ não sắc bén khi về già.
Các nhà dinh dưỡng học nhấn mạnh rằng thực phẩm bạn ăn đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh. Và có thể giúp cải thiện trí nhớ, chẳng hạn như bồi bổ trí óc và sự tập trung.
Bài viết này chia sẻ với bạn các loại thực phẩm bổ não và trí nhớ. Có thể giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung của bạn. Một số thực phẩm còn có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi tác, chẳng hạn như các bệnh Alzheimer’s và Parkinson’s.
Kết hợp nhiều loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống lành mạnh và thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe của não bộ của bạn. Đồng thời cải thiện chức năng thần kinh và trí nhớ tốt hơn.
Nội dung bài viết:
- Các loại rau lá xanh
- Cá béo
- Quả mọng
- Các loại hạt
- Các loại ngũ cốc
- Trà và cà phê
- Nghệ
- Bổ sung các loại thuốc bổ não
- Xem Video 8 Thực Phẩm Tăng Cường Trí Não
Trước khi bắt đầu, đừng quên bấm follow và đăng ký kênh FanPage, YouTube, Instagram và Pinterest của UGOOD. Và bật thông báo để bạn không bỏ lỡ các bài viết mới và video mới của chúng tôi!
8 Thực Phẩm Tăng Cường Trí Não và Trí Nhớ tốt nhất:
1. Các loại rau lá xanh
Các loại rau lá xanh rất giàu các hợp chất gọi là glucosinolate. Khi cơ thể tiếp nhận những chất này, chúng tạo ra hợp chất isothiocyanates. Isothiocyanates có thể làm giảm stress oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh về não và thoái hóa thần kinh.
Bạn có thể ăn các loại rau xanh như:
- Cải xoăn
- Rau bina
- Cải ngọt
- Bông cải xanh
Rau xanh rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho não như vitamin K, lutein, folate và beta carotene. Nghiên cứu cho thấy những thực phẩm có nguồn gốc thực vật này có thể giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức và suy giảm trí nhớ.
2. Cá béo
Cá béo là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, chất béo không bão hòa lành mạnh. Có liên quan đến việc giảm nồng độ beta-amyloid trong máu – Đây là một loại protein hình thành các khối có hại trong não ở những người mắc bệnh Alzheimer.
Cố gắng ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần. Các loại cá béo chứa nhiều omega-3 sau đây:
- cá hồi
- cá thu
- cá ngừ
- cá trích
- cá mòi
Nếu bạn không thích ăn cá, hãy hỏi bác sĩ về việc bổ sung viên uống omega-3 hoặc chọn các nguồn omega-3 thực vật như hạt lanh, quả bơ và quả óc chó. Ăn các loại hạt này giúp tăng cường trí nhớ của bạn.
3. Quả mọng
Nghiên cứu cho thấy, flavonoid, sắc tố thực vật tự nhiên tạo cho quả mọng có màu sắc rực rỡ, cũng giúp cải thiện trí nhớ. Trong một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên tạp chí Biên Niên Sử Thần Kinh Học (Annals of Neurology), các nhà nghiên cứu tại Bệnh viện Phụ nữ Brigham của đại học Harvard đã phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn hai lần ( mỗi lần 75g) dâu tây hoặc quả việt quất mỗi tuần sẽ giúp trì hoãn sự suy giảm trí nhớ tới hai năm rưỡi.
Quả mọng giàu chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ bao gồm:
- Dâu tây
- Dâu đen
- Quả việt quất
- Quả lý chua đen( blackcurrant)
- Dâu tằm
4. Các loại hạt
Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy rằng ăn hạt có liên quan đến chức năng não tốt hơn ở người lớn tuổi. Hạt cũng là nguồn giàu chất chống oxy hóa như vitamin E, axit béo omega-3 bảo vệ tế bào não khỏi stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra.
Khi một người già đi, não của họ có thể tiếp xúc với dạng stress oxy hóa này. Khi đó, ăn các loại hạt giàu vitamin E có thể hỗ trợ sức khỏe của não cho người lớn tuổi. Một đánh giá năm 2014 cho thấy vitamin E cũng có thể góp phần cải thiện nhận thức và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Các loại hạt và hạt có lượng vitamin E cao nhất sẽ bao gồm:
- Đậu phộng
- Hạt hướng dương
- Quả hạnh nhân
- Hạt phỉ
- Quả óc chó
5. Các loại ngũ cốc
Ăn ngũ cốc nguyên hạt là một cách khác mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ não bộ nhờ tác dụng của vitamin E. Vì những loại ngũ cốc này là nguồn cung cấp vitamin dồi dào. Thực phẩm là ngũ cốc nguyên hạt bao gồm:
- Gạo lức
- Lúa mạch
- Bột mì bulgur
- Yến mạch
- Bánh mì nguyên cám
- Mì ống nguyên cám
6. Trà và cà phê
Chất Caffeine trong tách cà phê hoặc trà vào buổi sáng có thể giúp não của bạn tăng cường sự tập trung trong thời gian ngắn. Trong một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng The Journal of Nutrition, những người tham gia có mức tiêu thụ caffeine cao hơn. Thường đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra chức năng tâm thần. Caffeine cũng có thể giúp não tiếp nhận và ghi nhớ tốt hơn những ký ức mới, theo một nghiên cứu khác.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Johns Hopkins đã yêu cầu những người tham gia, ngắm một loạt hình ảnh và sau đó uống một viên caffeine 200 miligam. Nhiều thành viên của nhóm uống caffeine đã có thể xác định chính xác các hình ảnh hơn vào ngày hôm sau.
Cà phê cũng là một nguồn chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ sức khỏe của não khi một người già đi. Một nghiên cứu đã chứng minh việc uống cà phê suốt đời có thể cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ bị các chứng:
- Suy giảm nhận thức
- Đột quỵ
- Bệnh Parkinson
- Bệnh Alzheimer
7. Nghệ
Nghệ đã tạo ra được rất nhiều tiếng vang trong thời gian gần đây. Loại gia vị có màu vàng đậm này là thành phần chính trong bột cà ri và chứa một số lợi ích cho não bộ. Trong nghệ có chứa Curcumin. Là một thành phần hoạt chất trong nghệ, đã được chứng minh là có thể vượt qua rào cản của máu não. Có nghĩa là chất curcumin trong nghệ có thể đi trực tiếp vào não và có lợi cho các tế bào não như:
- Có thể giúp cải thiện trí nhớ ở những người bị bệnh Alzheimer’s
- Tăng serotonin và dopamine trong não, cả hai đều giúp cải thiện tâm trạng cho con người.
- Giúp trì hoãn sự suy giảm tinh thần do tuổi tác.
Curcumin giúp thúc đẩy sản sinh chất dinh dưỡng thần kinh có trong não bộ. Đây là một loại hormone tăng trưởng giúp tế bào não phát triển.
Xem Thêm: Uống Nước Nghệ: Bạn Sẽ Thấy Điều Gì Xảy Ra Với Cơ Thể
Nếu bạn lười đọc, mời bạn xem video 8 Thực Phẩm Tăng Cường Trí Não Và Trí Nhớ: Giúp Tăng Trí Tuệ Của Bạn Tốt Nhất
8. Bổ sung các loại thuốc bổ não
Ngoài việc thay đổi chế độ ăn uống, một số người còn cân nhắc việc uống thực phẩm chức năng để cải thiện chức năng não bộ.
Uống vitamin B, C hoặc E, beta-carotene hoặc magiê có thể cải thiện chức năng não. Nếu như người đó đang bị thiếu hụt bất kỳ chất nào trong số này. Tuy nhiên, nếu một người không bị thiếu hụt các chất đó, thì bổ sung này không có khả năng cải thiện hiệu suất tinh thần.
Xem Thêm: 10 Cách Để Tăng Tuần Hoàn Máu Não. Thực Phẩm Giúp Lưu Thông Máu Lên Não
Nghiên cứu cho thấy rằng dùng nhân sâm cũng có thể cải thiện hiệu suất não bộ. Tuy nhiên, cần có những nghiên cứu sâu hơn về đánh gía này.
Kết luận
Như bạn thấy, nhiều loại thực phẩm có thể giúp giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh.
Bạn có thể giúp hỗ trợ sức khỏe não bộ và tăng cường sự tỉnh táo, trí nhớ và tâm trạng bằng cách bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn trong bữa ăn hàng ngày.
Chúng tôi cũng có một video và bài viết về chủ đề 10 Cách Để Tăng Tuần Hoàn Máu Não | Thực Phẩm Giúp Lưu Thông Máu Lên Não với những thực phẩm hiệu quả cho não bộ. Bạn có thể xem trên kênh của chúng tôi.
Đừng quên bấm follow và đăng ký kênh FanPage, YouTube, Instagram và Pinterest của UGOOD. Và bật thông báo để bạn không bỏ lỡ các bài viết mới và video mới của chúng tôi!
Chúc bạn sức khoẻ, giàu có và hạnh phúc. Hẹn gặp lại bạn trong những nội dung tiếp theo.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
SỐNG KHOẺ
LÀM ĐẸP
ĂN LÀNH MẠNH
BÍ KÍP GIẢM CÂN
TÔI TỰ LÀM
GÓC BÍ KÍP
CÁC LOẠI BỆNH
