Trong bài viết này, chúng tôi chia sẻ với bạn những lợi ích sức khỏe của cà rốt. Một trong những loại rau củ được sử dụng phổ biến nhất trên khắp thế giới là cà rốt. Có nhiều cách để chế biến, chẳng hạn như ăn sống, nấu chín hoặc ép lấy nước. Cà rốt thậm chí có nhiều màu, chẳng hạn như:
- màu vàng,
- màu tím,
- đỏ,
- và màu trắng.
Điều thú vị nhất là có rất nhiều lợi ích sức khỏe của cà rốt sẽ được cung cấp cho cơ thể chúng ta.
Cà rốt có màu vàng truyền thống từ beta-carotene và alpha carotene. Cà rốt cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như:
- zeaxanthin,
- lutein,
- gamma-caroten,
- Vitamin A, B, C, K,
- khoáng chất
- và chất xơ.
Nội dung bài:
- Tăng khả năng miễn dịch
- Duy trì lượng cholesterol và lượng đường trong máu
- Làm sạch gan
- Sáng da
- Giúp củng cố xương
- Tăng cường trao đổi chất
- Duy trì sức khỏe răng miệng
- Ngăn ngừa ung thư
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
- Bảo vệ sức khỏe của mắt
Trước khi bắt đầu, đừng quên bấm follow và đăng ký kênh FanPage, YouTube, Instagram và Pinterest của UGOOD. Và bật thông báo để bạn không bỏ lỡ các bài viết mới và video mới của chúng tôi!
10 lợi ích sức khỏe của cà rốt và nước ép cà rốt
1.Tăng Cường Miễn Dịch
Cà rốt có thể được dùng để ép nước. Điều này làm cho cà rốt ở dạng cô đặc với tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu của nó. Nếu bạn chỉ tiêu thụ một ly mỗi ngày, nó sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, giúp cơ thể bạn chống lại:
- bệnh tật,
- hư tổn,
- vi rút,
- vi khuẩn
- và viêm nhiễm.
Các chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như Vitamin K, Vitamin B6, phốt pho và kali, tất cả đều giúp tăng cường hệ thần kinh, sức khỏe xương và trí não của bạn.
2. Duy Trì Cholesterol Và Đường Trong Máu
Nước ép cà rốt thậm chí có thể giúp duy trì mức cholesterol và lượng đường trong máu. Vì chứa hàm lượng kali cao.
Ngoài ra, vì cà rốt chứa ít đường và calo nên có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Và có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường xảy ra.
Một trong những lợi ích của cà rốt là giúp cơ thể bạn tăng bài tiết mật. Điều này giúp cơ thể bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn và giảm trọng lượng dư thừa.
3. Làm sạch gan
Nước ép cà rốt có thể giúp làm sạch gan khỏi bất kỳ độc tố có hại nào. Lượng vitamin A cao trong cà rốt đóng vai trò quan trọng trong việc thải độc tố ra khỏi cơ thể. Nó cũng làm giảm mật và chất béo tích tụ trong gan.
Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong cà rốt giúp làm sạch gan và ruột kết bằng cách tạo điều kiện đào thải chất thải.
Ăn cà rốt thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa viêm hoặc nhiễm trùng gan. Điều đó có thể dẫn đến các bệnh về gan như:
- viêm gan,
- xơ gan
- và ứ mật.
Bài viết liên quan: GIẢI ĐỘC GAN Bằng Nước Ngâm Nho Khô Chỉ Trong 4 Ngày
4. Sáng da
Cà rốt chứa chất chống oxy hóa và khoáng chất, chẳng hạn như kali. Điều này giúp các tế bào của bạn không bị phá vỡ. Do đó, nước ép cà rốt có thể giúp làn da của bạn luôn tươi trẻ và khỏe mạnh.
Nước ép cà rốt thậm chí có thể giúp giữ ẩm cho làn da của bạn. Cải thiện tông màu của làn da của bạn và giảm bất kỳ hư tổn hoặc vết sẹo nào. Cà rốt đã được thêm vào nhiều chế độ làm đẹp tại nhà vì lý do này.
Bài viết liên quan: 9 Thực Phẩm Chống Lão Hoá Nên Ăn Khi Bạn Trên 40 Tuổi Sẽ Giúp Bạn Trông Trẻ Trung Khoẻ Mạnh
5. Giúp tăng cường sức mạnh của xương
Cà rốt có một lượng lớn Vitamin K, giúp cơ thể bạn tạo ra protein.
Kết quả là, nó giúp cơ thể bạn xử lý canxi. Điều này làm lành cơ thể của bạn và bất kỳ xương gãy nào nhanh hơn và giúp xương của bạn chắc khỏe hơn.
6. Tăng cường trao đổi chất
Cà rốt cũng chứa phốt pho. Đó là một chất dinh dưỡng làm tăng sự trao đổi chất của bạn. Và cho phép cơ thể bạn có đủ năng lượng trong suốt cả ngày. Nó cũng có thể giúp loại bỏ bất kỳ cơn đau hoặc viêm sau khi tập luyện chăm chỉ.
Nước ép cà rốt cũng chứa Vitamin B phức tạp. Điều này có thể giúp phân hủy chất béo, glucose và protein trong cơ thể của bạn. Do đó, nó giúp cơ thể bạn:
- xây dựng cơ bắp,
- tăng sự trao đổi chất của bạn
- và giảm cân.
7. Duy trì sức khỏe răng miệng
Cà rốt cũng có các chất dinh dưỡng góp phần vào sức khỏe răng miệng của cơ thể bạn. Chẳng hạn như chống lại vi khuẩn trong răng và nướu của bạn. Một số khoáng chất có trong cà rốt có tác dụng chống vi khuẩn. Và giúp ngăn ngừa sâu răng và sâu răng. Cà rốt thậm chí có thể giúp loại bỏ vết ố và mảng bám trên răng của bạn.
Khi bạn tiêu thụ cà rốt, có chứa chất xơ. Chúng giúp ích cho cơ thể bạn trong quá trình tiêu hóa. Chúng loại bỏ bất kỳ vi khuẩn đường ruột có hại nào trong cơ thể bạn và giúp bạn xử lý các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.
8. Ngăn ngừa ung thư
Cà rốt thậm chí có thể giúp cơ thể bạn chống lại các tế bào ung thư. Sau khi bạn ăn và tiêu hóa thức ăn, một số chất thải vẫn còn trong cơ thể bạn. Chúng được gọi là các gốc tự do và chúng có thể gây tổn hại lớn đến các tế bào trong cơ thể bạn.
Tuy nhiên, ăn các loại thực phẩm, chẳng hạn như cà rốt, có chứa chất chống oxy hóa. Điều này có thể giúp cơ thể bạn chống lại các gốc tự do này và giảm nguy cơ hình thành các tế bào ung thư.
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng mỗi 100g cà rốt chứa khoảng:
- 9% Vitamin C,
- 5% Vitamin B6
- và 33% Vitamin A.
Tất cả các chất dinh dưỡng này đều là những chiến binh mạnh mẽ chống lại các gốc tự do.
9. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Sức khỏe tim của bạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
- ngủ đủ giấc,
- vẫn hoạt động thể chất,
- giảm căng thẳng của bạn
- cấp độ
- và ăn uống lành mạnh.
Cà rốt có thể giúp ích trong việc này, vì chúng chứa đầy chất xơ và chất chống oxy hóa. Điều đó giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh bằng cách hỗ trợ lưu thông máu. Và loại bỏ bất kỳ mảng bám nào khỏi thành động mạch của bạn.
Bài viết liên quan: 8 Thực Phẩm Làm Sạch Mạch Máu Tự Nhiên, Ngăn Ngừa Đau Tim Đột Quỵ
10. Bảo vệ sức khỏe của mắt
Cà rốt có thể được biết đến nhiều nhất với khả năng hỗ trợ sức khỏe đôi mắt của bạn. Điều đó phần lớn là do các chất dinh dưỡng mà nó chứa:
- lutein,
- beta-caroten
- và zeaxanthin.
Beta carotene là một dạng của Vitamin A và nó rất cần thiết để ngăn ngừa các rối loạn về mắt. Chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng và mù lòa.
Zeaxanthin và lutein đều rất cần thiết trong việc chống lại việc mất thị lực do tuổi tác.
Chiến đấu với điều này rất dễ dàng, vì tất cả những gì bạn cần làm là tiêu thụ cà rốt một cách thường xuyên. Một cốc cà rốt xắt nhỏ chứa khoảng 400% giá trị hàng ngày của bạn về Vitamin A. Uống nước ép cà rốt thường xuyên để duy trì đôi mắt và thị lực khỏe mạnh của bạn.
Nếu bạn không thích hương vị của cà rốt, chúng tôi có kèm theo công thức làm nước ép cà rốt. Vì nó mang lại những lợi ích sức khỏe tương tự như ăn cà rốt sống.
Cách Làm nước ép cà rốt
Bạn sẽ cần:
- 2 cốc nước
- 2 cốc cà rốt cắt nhỏ
- 1 muỗng canh nước chanh tươi
- 1 muỗng cà phê gừng tươi gọt vỏ
- Đá lạnh
Cách làm nước ép cà rốt:
- Kết hợp tất cả các thành phần.
- Xay đều
- Thưởng thức
Có rất nhiều lợi ích của cà rốt. Một số cách mà bạn thích ăn cà rốt là gì?
Nếu bạn thích bài viết này, hãy chia sẻ nó với bạn bè của bạn!
Đừng quên bấm follow và đăng ký kênh FanPage, YouTube, Instagram và Pinterest của UGOOD. Và bật thông báo để bạn không bỏ lỡ các bài viết mới và video mới của chúng tôi!
Chúc bạn sức khoẻ, giàu có và hạnh phúc. Hẹn gặp lại bạn trong những chủ đề tiếp theo.
